中国ウーロン茶

中国烏龍茶：調和のとれた風味のブレンド

中国のウーロン茶は、加工の点では緑茶と紅茶の中間に位置する半酸化茶です。主に福建省、広東省、台湾で生産されており、複雑な製造工程で豊かで花のような、時には焙煎したような風味が生まれることで知られています。人気の品種には、鉄観音、大紅袍、水仙などがあります。ウーロン茶は、体重管理や心臓の健康増進などの健康上の利点があると高く評価されており、お茶愛好家に愛されています。